对餐饮浪费行为说“不”!新联会、餐饮协会联合发起倡议

原标题：【汇新致远/即墨】对餐饮浪费行为说“不”!新联会、餐饮协会联合发起倡议

近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

习主席强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

倡议书

为认真贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，充分认识厉行勤俭节约、反对铺张浪费的极端重要性和紧迫性，牢固树立艰苦奋斗、长期过紧日子的意识，牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识，使“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”成为全体餐饮界人士的自觉行动，即墨区新的社会阶层代表人士联谊会、区餐饮食品行业协会联合向全区餐饮单位、广大消费者发出如下倡议：

一、各餐饮单位要加强行业自律，对本单位餐饮浪费的现象进行一次全面检查和总结。

二、针对发现的浪费现象，重新制定本单位厉行节约，防止浪费的规章制度，并建立防止浪费责任制，落实到每一个人。

三、餐饮企业要主动创造营造理性消费环境。要在餐厅的显著位置摆挂“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”的提示牌或宣传画。

四、帮助消费者根据用餐人数适量点餐，坚决杜绝误导消费者超量点餐。

五、鼓励消费者“光盘行动”。提供免费、环保打包服务。

六、推动绿色厨房创建，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率。减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。

七、坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为，明码标价，货真价实，诚实守信，维护消费者合法权益。

八、各餐饮单位要利用自己的优势，加大“厉行节约，反对浪费”宣传，将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程。

九、建立杜绝浪费的长效机制，共同为全社会深入推进制止餐饮浪费做出应有的贡献。

数据显示

中国每年浪费食物总量

折合粮食约500亿公斤

足够养活两到三亿人

每一粒粮食都值得被珍惜

从现在开始

即墨区新的社会阶层联谊会、区餐饮协会

号召全区餐饮企业

加入“光盘行动”的行列

拒绝“舌尖上的浪费”!